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“炒冷饭”有风险!八旬老人食用变质食物引发脓毒血症危及生命
发布时间:2023-08-09    来源: 宣传教育科     点击量: loading...

       夏季高温湿热,很多人喜欢饮食冰箱里刚拿出来的果蔬饮料,享受片刻冰爽,也有很多人将吃不完的剩饭放进冰箱,但剩饭在冷藏的过程中仍会发生变质,饮食后就会危害人体健康。今年80岁的刘奶奶就吃了这个亏。

       7月24日,刘奶奶因为发热、恶心、腹胀在家人的陪同下来到我院呼吸与危重症医学一科就诊,主治医师吕天天接诊后为其查体问诊。询问中得知,三天前午饭时,刘奶奶因不想浪费冰箱里放置了两天的剩饭,便热了热凑合着吃了,没成想当晚就开始腹胀腹痛、恶心、呕吐、发烧,刘奶奶以为自己是中暑,便自行服用了藿香正气胶囊,但不仅症状没有缓解,直至就诊已出现头晕目眩症状。

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       吕天天根据临床症状结合检查结果初步诊断患者为:脓毒性休克 、心功能不全(急性) 、支气管肺炎、急性胃肠炎 、低氧血症、呼吸性碱中毒、乳酸性酸中毒、白细胞减少、淋巴细胞减少、血小板减少、低蛋白血症、低钾血症 、陈旧性肺结核等。考虑到患者年龄大、基础疾病多、病情进展快,吕天天请示科副主任主诊组长魏胜全并报告科主任王惠霞主任医师。王惠霞立即组织科室讨论、展开紧张有序的救治,指示团队医护告病危,对患者严密监护并积极进行抗感染、吸氧、升压、扩容、支持等治疗。安置好病人后,吕天天抽空找到家属,将患者随时存在急性重症感染可能,即细菌入血引发全身恶性炎症反应致多脏器衰竭的情况告知家属。

       24日晚至25日是患者刘奶奶与病魔拉锯战的关键时刻,也是呼吸与危重症医学一科团队医护与死神赛跑的冲刺阶段。科室医护紧密协作,分秒必争,时刻监测患者血气分析,查看体内酸中毒情况,观察血压、观察尿量……吕天天等医护基本一夜未合眼。这些忘我的忙碌与竭尽全力的救治患者家属全看在眼里,也颇为动容。

       经过四天的积极治疗与精心护理,刘奶奶明显好转,降钙素原从初入院时的92.1ng/ml降至0.5ng/ml(正常值为0.5),并且科室在后续血培养明确了刘奶奶生病的病原菌为大肠杆菌,再次佐证了冰箱久置“冷饭”中的大肠杆菌导致脓毒血症,险些危及到刘奶奶的生命健康。

       7月31日,刘奶奶病愈即将出院,家属为了感谢医护们连日来的治疗与关心,特送来感谢信,并表示没想到吃剩饭这么个“小事”会引起这么大的“祸端”,多亏了王惠霞主任团队以高超的医术精准的判断识别疾病,揪出元凶,挽回老母亲性命。

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科普知识

       脓毒血症一般是由严重的细菌感染引起的,细菌进入血液,在血液中繁殖引起全身性炎症反应,主要表现有寒颤,高热,心动过速,呼吸加快等,严重者可导致休克和进行性多器官功能衰竭,最终走向死亡。出现脓毒血症的患者应及时送医,探查、治疗原发病,防休克,抗感染以及对症治疗,如吸氧、补液、透析等。

声明:

本文仅作健康科普,不用于任何商业广告目的,且不提供诊疗建议,也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病,请及时到正规医疗机构就诊,谨遵医嘱。


撰 稿|王丹

编   辑/校  对 |王丹/张晋瑄

审   核 | 贾菲   杨朴

发   布 | 宣传教育科