健康常识

病例

       近日，宝鸡市人民医院消化内科收治了一位胃石患者。患者自述，近期同时食用过大量的糖雪球和柿子，吃完后一直觉得不舒服但未引起重视，直到胃部疼痛加剧，不适感加强便来医院寻求解决办法，消化内科为患者安排胃镜检查。检查中发现患者胃内有一块8cm*6cm大小的胃石，由于胃石较硬，与胃壁摩擦又导致胃溃疡的发生。

科普：探秘胃石

一、为什么吃了山楂会得胃石症 ？胃石症有什么临床表现？

　　很多人都知道红薯和柿子不可同食，但是不知山楂与柿子同食也会引起胃石。秋冬季节正是植物性结石的高发季。在山楂、柿子、软枣等食物中，含有一种称为鞣质的物质，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白、树胶、果胶能与食物残渣胶合在一起形成团状凝块，也就是胃结石。形成后，小的胃石一般不产生什么症状，会随着胃肠蠕动，经粪便排出体外。大一些的胃石存在胃内，会磨损胃粘膜，导致粘膜充血水肿，形成溃疡，引起上腹部饱胀、疼痛、恶心、呕吐等，遇到此种情况，一定要及时就医，以免延误病情。

二、胃石有哪些危害呢？

　　柔嫩的胃黏膜遭遇这些坚硬的“石头”，其后果可想而知，轻则充血肿胀、磨破表层形成溃疡，重则造成出血、穿孔、梗阻。所以要早发现早治疗，减轻胃石所带来的伤害。

三、如何预防胃石症？

　　１．避免空腹吃过量的山楂、柿子或软枣等。

　　２．避免酒后、饮茶后吃山楂、柿子或软枣等。

　　３．平时有烧心、反酸等胃酸分泌过多的人应避免吃上述食物。

　　４．胃动力差、胃排空延迟的老年人及小儿应避免吃上述食物。

　　５．避免高蛋白饮食前后吃山楂、柿子或软枣等食物。高蛋白饮食如：海鲜（螃蟹、虾等），禽畜肉（牛肉、鸡肉等）及奶制品等。